所有人都盯着程箴，空气像是凝固了般, 现场鸦雀无声。

程箴呆了下, 禁不住看向程子安。

程子安面无表情, 一时看不出什么情绪。

谢县令哆嗦着，嘶声力竭道：“七百三十斤？！”

“七百三十斤？！”

接连二三的难以置信声音响起，怀疑过后，便是兴奋地欢呼。

方老丈蹲在地上，手扶着锄头把, 满是泥土皲裂枯瘦的手，不断抹着脸上的泪。

七百三十斤，哪怕除掉泥土，根须, 芋头皮，满打满算, 至少能净得六百斤的芋头！

在风调雨顺年间, 大周鱼米之乡的江南，一亩地，或者一亩稻田, 最高粮食产量也不过三百七八十斤。

这三百七八十斤, 还要除掉七成到八成的壳。芋头的皮只有薄薄一层, 无需晒干, 一百斤洗干净的芋头, 有九十五斤能吃。

程子安看着他们的欢欣鼓舞，他当然也高兴。

芋头绵软易消化，营养丰富，产量高。

程子安不清楚在粮食产量低的年间，为何没能当做主食大力推广种植。

除了不易保存之外，程子安估计还有别的原因，他跟着下了一段时日的地，了解到芋头喜欢湿润肥沃的土壤，有些干旱之地，灌溉难，不适合种植。

除此之外，定还有别的原因，比如病虫害，芋头种的更新换代等等。

谢县令急急凑上前，拱手道：“恭喜程知府，贺喜程知府，这可是天大的功绩啊！程知府将此事写折子禀报朝廷，圣上定会龙心大悦，程知府凭着此功劳，就能被铭记千古！”

高县令伍县令他们不甘落后，谄媚地上前，纷纷恭喜道贺。

程子安对这种做派作风，感到很是眼熟，那股喜悦一下就没了，惟余无尽的悲凉。

好大喜功，祥瑞，溜须拍马，升迁，高官厚禄。

程子安实在没心情搭理他们，对方老丈道：“继续挖，分开地段计数，看哪种地的产量最低，哪种最高，最后分析缘由。你们，”

他看向跟来的各县种地好手，“你们前去学习，有不懂之处就问，方老丈，你们将所知道的，悉数教给他们。”

大家又被震惊了，这可是芋头，高产的芋头，能填饱肚皮的芋头，哪能就随随便便教给了这些种地的庄稼汉？

何况，还没回禀给朝廷，要是被别的州府得知了去，这份功劳岂不是被抢了？

就是要教，也要教给能信任之人，让他们签卖身契，赏赐他们几个大钱，自己的庄子先耕种，赚了功劳，再赚大钱！

谢县令损失了大笔的银子，他还有庄子，打算让佃农们都将田地全部拿来种芋头，顿时急了，上前一步，道：“程知府，此事不妥啊！”

程子安面色冰冷，道：“我知道你的不妥，功劳与钱财还没赚到手，怎么能随随便便就传了出去。”

谢县令愣住，既然程子安都清楚，他为何还这般做？

程子安瞥了谢县令一眼，朗声道：“你们听清楚了，耕种小麦的地，明年依旧耕种小麦，不许全改种芋头。”

伍县令道：“下官知晓程知府谨慎，打算一步步来。可下官不明白，既然程知府做了此种打算，为何又让我们来学习？”

程子安道：“让你们来学习，是要让你们将空置，比如河滩，沟渠边的空地利用起来。除此之外，要拿出一部分田地做试种，不同土壤，施肥，虫害等等，皆要如实记录。看最后的收成如何，以及种植一两年之后，土壤会变得如何，再做详尽的安排。芋头并非突然出现，以前为何没能到处都种，这里面肯定有缘由。你们谁能保证，只要种芋头，就能得到丰收？要是收成不好，土地还被种坏了，到那时，你们要如何收场？”

众人那颗火热的心，被程子安兜头的一盆凉水下来，浇灭了大半。

程子安眼神扫过去，厉声道：“要是贸然大范围种植，就是一个字：死！”

大家噤若寒蝉，不敢再多言。

谢县令耷拉下了脑袋，想了想，装着胆子道：“程知府，休说云州府，就是全大周的粮食亩产也就这般了，好不容易得了高产的芋头，还不一定能成。程知府，来年的欠税，莫非还要问我们自掏腰包补齐不成？”

程子安淡淡道：“你们只要不伸手，拿不该拿的，朝廷那边，我自会顶着。”

听到程子安表了态，大家心头微松。

程子安总不会在云州府做一辈子的知府，他们就算升迁无望，待到程子安调离之后，再想法子就是。

中午就吃烤芋头，程子安让村民选了挖坏的芋头，在地头分开几个火堆，将芋头扔进去烤。

芋头烤熟之后香喷喷，软糯可口，众人坐在树荫下，吃得还挺欢快。

宁县令坐在了程子安的身边，他也不怕烫，连着吃了两个芋头下肚，咂摸着嘴里的滋味，感慨地道：“以前下官也吃过芋头，房前屋后会种上几颗，平时拿来添一碗菜吃